2026年5月11日，肯尼亚标准局拟制订脱水大蒜标准，意见反馈期为30天。主要内容：

（1）范围及定义；

（2）产品要求。水分含量≤8%，挥发性有机硫化合物≥0.3%，冷水浸出物≥70%；总黄曲霉毒素含量≤10μg/kg，黄曲霉毒素B1含量≤5μg/kg；

（3）标签。产品名称“脱水大蒜”，产品形式“片状/颗粒状或粉末状”，生产商或包装商的名称和地址，代码或批号，生产日期和保质期，净重，原产国，使用说明，储存条件。（本文系转载，如有侵权请告知，将在第一时间删除！）

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